Disponible — Région Lyonnaise

Votre projet mérite
un regard d'expert
de terrain

Consultant & formateur opérationnel spécialisé commerce et restauration. J'accompagne les dirigeants, créateurs et repreneurs de A à Z — avec bienveillance, rigueur et résultats mesurables.

Consulting Audit Commerce & CHR Lyon & France
Arnaud Lenne — Consultant
Arnaud Lenne
Consultant & Coach Opérationnel
+30 ans d'expérience
15M€ de CA géré
50+ collaborateurs
100% terrain
Découvrir
0 Années d'expérience terrain
0 De chiffre d'affaires géré
0 Collaborateurs encadrés
0 Approche terrain
Arnaud Lenne — Consultant & Formateur
30+ ans d'expérience

Un manager de terrain à votre service

Je suis Arnaud Lenne, consultant et coach opérationnel. Fort de plus de 30 ans d'expérience dans la gestion de magasins et de restaurants, j'ai dirigé des équipes jusqu'à 50 personnes et géré des établissements de plus de 15 M€ de chiffre d'affaires.

Mon approche est résolument 100% terrain : je forme avec pédagogie, je m'implique personnellement pour résoudre les problèmes et relever les défis. Pas de conseil théorique — je connais vos défis de l'intérieur.

« Je vous accompagne humainement de A à Z, pour que votre projet devienne une réussite concrète, mesurable et durable. »
Management bienveillant Leadership opérationnel Commerce & CHR Création & Reprise
Discutons de votre projet

4 domaines d'intervention

Une approche globale et opérationnelle pour accompagner votre développement à chaque étape.

1
Diagnostic
Analyse gratuite de votre situation (30 min offertes)
2
Proposition
Mission sur-mesure : objectifs, livrables et budget clairs
3
Accompagnement
Intervention terrain bienveillante et rigoureuse
4
Résultats
Mesure des KPI, bilan et plan de continuité
Audit terrain
01
🔍

Consulting & Audit

Diagnostic complet de votre structure pour identifier les leviers de performance et de rentabilité.

  • Analyse KPI & performance
  • Stratégie commerciale & rentabilité
  • Optimisation des ressources
  • Rapport détaillé avec recommandations
Service restaurant
02
🎯

Conseil Opérationnel

Structurer votre organisation pour mieux avancer et prendre les bonnes décisions au bon moment.

  • Organisation & process
  • Prise de décision & gestion des risques
  • Accompagnement à la reprise
  • Feuille de route opérationnelle
Ouverture restaurant Lyon
03
🚀

Accompagnement à l'Ouverture

De la structuration du projet jusqu'à l'ouverture — je suis à vos côtés pour sécuriser chaque étape.

  • Cadrage juridique & financier
  • Mise en place des outils & process
  • Organisation équipe & planning type
  • Présence terrain le jour J
Commerce épicerie fine
04
🤝

Accompagnement Humain

De A à Z, à vos côtés — pour les créateurs, repreneurs et dirigeants qui veulent aller plus loin.

  • Suivi personnalisé créateurs/repreneurs
  • Écoute, bienveillance & exigence
  • Résultats mesurables & durables
  • Disponibilité prioritaire

Des offres adaptées à votre situation

Chaque mission est construite sur-mesure. Premier échange toujours gratuit et sans engagement.

Découverte
Gratuit
1er rendez-vous offert
  • Diagnostic initial 30 min
  • Identification des besoins
  • Proposition personnalisée
  • Sans engagement
Réserver
Intégrale
À partir de
1 450 € HT
Suivi complet 3 à 6 mois
  • Audit + conseil + accompagnement
  • Présence terrain régulière
  • Suivi équipe & KPI
  • Disponibilité prioritaire
Nous contacter
⚡ Offres Flash — Été 2026

Flash Diagnostic · Diagnostic 360° · Pack Ouverture Estivale

Interventions rapides à partir de 750 € HT — Disponible sous 48h — Lyon & Région

Voir les offres

Ils me font confiance

Des dirigeants qui ont franchi le pas et transformé leur projet en réussite concrète.

💬

Vos retours arrivent bientôt

Vous avez travaillé avec Arnaud ? Partagez votre expérience — votre témoignage aide d'autres dirigeants à franchir le pas.

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Questions fréquentes

Tout ce que vous devez savoir avant de nous contacter.

Le premier échange est entièrement gratuit et dure 30 minutes. Il peut se faire par téléphone ou en visio. L'objectif est simple : comprendre votre situation, identifier vos besoins et voir si je peux vous être utile. Aucun engagement de votre côté.
Je suis basé à Chassieu (69680) et interviens principalement dans la région lyonnaise. Les déplacements sont sans frais jusqu'à 50 km. Au-delà, les frais réels (SNCF, hébergement si mission > 1 journée) sont facturés sur justificatifs. Des missions en France entière sont possibles sur demande.
Je suis spécialisé dans le commerce de détail, la restauration et le secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Mon expérience couvre aussi bien les créations que les reprises d'entreprises, ainsi que les structures existantes souhaitant améliorer leur performance.
Un acompte de 30% est demandé à la signature du devis, le solde à 30 jours date de facture. Le paiement s'effectue par virement bancaire. Un contrat de mission est fourni pour toute prestation. La TVA n'est pas applicable (Art. 293B du CGI).
Pour les missions urgentes (Flash Diagnostic, Conseil Journée), j'interviens sous 48h. Pour les missions plus structurées, le démarrage est possible en 5 à 7 jours après signature du devis et réception de l'acompte. Disponibilité prioritaire aux 10 premiers clients de la saison.

Prenons rendez-vous

Premier échange gratuit — 30 minutes — Sans engagement. Réponse sous 24h.

Parlons de votre projet

Que vous soyez créateur, repreneur ou dirigeant en quête d'un regard extérieur, je suis là pour vous aider à avancer avec clarté et confiance.

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Zone d'intervention
Chassieu (69680) · Région Lyonnaise · France entière
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Réponse garantie sous 24h · Premier échange gratuit

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